Von NBA-Spielern bis hin zu Musikern: Liegt der Fokus bei Kaffeespezialitäten zu sehr auf Promi-Partnerschaften?

Wie in vielen anderen Branchen sind Partnerschaften mit Prominenten auch im Spezialitätenkaffeesektor kein neues Konzept. Profisportler, Schauspieler und Musiker haben bereits in den frühen 1970er Jahren Kaffeemarken und -produkte unterstützt, beworben und vermarktet.

Gleichzeitig beginnen immer mehr Prominente und bekannte Persönlichkeiten, eigene Kaffeemarken auf den Markt zu bringen oder mit Spezialitätenkaffeeunternehmen zusammenzuarbeiten.

Ein Beispiel ist der US-amerikanische National Basketball Association-Spieler Jimmy Butler, der im Oktober 2021 BigFace Coffee ins Leben gerufen hat. Die Lifestyle-Marke verkauft eine kleine Auswahl an Bohnen sowie ein größeres Sortiment an Kaffeezubehör und -bekleidung.

Seit seiner Einführung vor fast zwei Jahren hat BigFace mit mehreren verschiedenen Kaffeeunternehmen zusammengearbeitet. Die jüngste Partnerschaft besteht mit dem Kaffeezubehörhersteller Fellow. Das Unternehmen verkauft eine Vielzahl von Wasserkochern, Waagen, Mühlen, Brühgeräten und mehr der Marke BigFace.

Die Zusammenarbeit verlief bisher erfolgreich, einige Produkte waren bereits ausverkauft. Welchen Nutzen bringen diese Partnerschaften jedoch nicht nur für die Kaffeemarken und die betreffenden Prominenten, sondern auch für die gesamte Spezialitätenkaffeebranche? Beginnt die Branche außerdem, sich zu sehr auf sie zu verlassen?

Um mehr zu erfahren, habe ich mit Jake Leonti, CEO der Lebensmittel- und Getränkeberatung und Agentur F&B Therapy, gesprochen. Lesen Sie weiter, um mehr über seine Erkenntnisse zu erfahren.

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Es lässt sich nicht leugnen, dass Prominente und bekannte Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens das Verbraucherverhalten beeinflussen können. Tatsächlich ergab eine Studie aus dem Jahr 2021, dass Menschen bereit sind, höhere Preise für Lebensmittel und Getränke zu zahlen, wenn sie von einer bekannten und einflussreichen Berühmtheit empfohlen werden.

Es scheint, dass in den letzten zehn Jahren mehr Prominente als je zuvor begonnen haben, mit Spezialitätenkaffeemarken zusammenzuarbeiten – oder sogar ihre eigenen auf den Markt zu bringen. Einige aktuelle Beispiele sind:

„Partnerschaften mit Prominenten oder Marken im Besitz von Prominenten sind im Kaffeesektor nichts Neues“, sagt Jake. „In den letzten zehn Jahren haben Leute wie der Filmemacher David Lynch, der Schauspieler Hugh Jackman und die Prominente und Philanthropin Grace Hightower-De Niro alle ihre eigenen Kaffeemarken auf den Markt gebracht.“

Jake erklärt weiter, warum seiner Meinung nach die Unterstützung von Prominenten in der Kaffeeindustrie immer beliebter wird.

„Der Konsum von Spezialitätenkaffee hat zugenommen, sodass auch der wahrgenommene Wert einer Investition in den Kaffeesektor gestiegen ist“, sagt er. „Dies wird besonders deutlich an der jüngsten milliardenschweren Bewertung und Übernahme von La Colombe.

„Jeder möchte Teil der unaufhaltsamen Entwicklung des Spezialitätenkaffees sein“, fügt er hinzu. „Eine wachsende Zahl von Bier- und Spirituosenunternehmen versucht auch, mit Spezialitätenkaffeemarken zusammenzuarbeiten. Es gilt weitgehend als sichere Investition mit stabilen Renditen.“

Zurück zu Jimmy Butler und BigFace: Die Marke war seit ihren Anfängen sehr erfolgreich. Butler hat ausführlich darüber gesprochen, wie er und andere NBA-Spieler während der Pandemie in einer „sozialen Blase“ im Walt Disney World Resort lebten.

Nachdem Butler vom Kaffeeangebot im Resort unbeeindruckt war, kaufte er eine Espressomaschine und begann, Tassen salvadorianischen Kaffees im Wert von 20 US-Dollar an seine NBA-Teamkollegen zu verkaufen – zunächst jedoch als „Scherz“.

Butler sagt jedoch, dass er während der Pandemie und in den darauffolgenden Monaten begonnen habe, mehr in die Kaffeeerziehung und -schulung zu investieren, einschließlich des Erlernens, wie man Latte Art einschenkt. Butler besuchte auch Farmen in Costa Rica, um mehr über die Kaffeeproduktion zu erfahren.

Der BigFace-Gründer kaufte bei der Cup of Excellence El Salvador-Auktion 2021 sogar mehr als 1.000 Pfund von drei 90-Plus-Punkte-Lots – im Gesamtwert von über 65.000 US-Dollar.

Seitdem hat BigFace mit einer Reihe von Marken zusammengearbeitet, darunter auch mit einigen Spezialitätenkaffeeunternehmen. Diese beinhalten:

Im Rahmen seiner jüngsten Zusammenarbeit ist BigFace eine Partnerschaft mit dem Kaffeeausrüstungsunternehmen Fellow eingegangen. Die beiden Marken verkaufen eine Reihe von Brauzubehör in limitierter Auflage. Dazu gehören der Stagg EKG Pro Studio Wasserkocher, die Ode Gen 2 Mühle und das Stagg [X] Dripper Set, um nur einige zu nennen.

„Ich bewundere die Marke Fellow schon seit mehreren Jahren“, sagte Butler in einer Pressemitteilung. „Ich besitze nicht nur viele ihrer großartigen Kaffeeprodukte und verwende sie persönlich, auch ihr Engagement für erstklassiges Design und neue Innovationen ist unübertroffen.“

Ob es Ihnen gefällt oder nicht: Partnerschaften und Empfehlungen zwischen Spezialitätenkaffee und Prominenten sind beliebt. Untersuchungen von Morning Consult haben ergeben, dass 34 % der Erwachsenen eher eine Kaffeekette besuchen, wenn ihr Lieblingsmusiker dafür wirbt. Betrachtet man die Konsumenten der Generation Z und der Millennials, steigt dieser Wert auf 44 % bzw. 51 %.

Dies bedeutet, dass die Zusammenarbeit mit Prominenten möglicherweise das Interesse an Spezialitätenkaffee steigern kann. Dies zeigt sich den Erkenntnissen zufolge insbesondere bei jüngeren Bevölkerungsgruppen, die ohnehin schon mehr Kaffee trinken.

„Ich glaube nicht, dass Teetrinker plötzlich anfangen werden, Kaffee zu trinken, nur weil eine Berühmtheit eine bestimmte Marke unterstützt“, erklärt Jake. „Ich glaube jedoch, dass bestehende Kaffeekonsumenten von diesen Marken angezogen werden, insbesondere wenn sie sich auf bestimmte Werte und Überzeugungen – oder einen Lebensstil – konzentrieren, der mit der jeweiligen Berühmtheit verbunden ist.“

Es gibt das Argument, dass die Werbung von Prominenten Kaffeespezialitäten kommerzialisieren und sie weniger authentisch machen kann. In diesem Fall besteht die einzige Möglichkeit, wirklich einen Mehrwert zu schaffen, darin, dass diese Kooperationen einen positiven und dauerhaften Einfluss auf die Branche haben.

„Im Fall von Grace Hightower-De Niro und Hugh Jackman haben beide in Kaffee investiert, um bestimmte Gemeinden zu unterstützen“, sagt Jake. „Hugh wurde von einem Dorf in Äthiopien inspiriert, während Grace von den Menschen in Ruanda motiviert wurde.

„Diese Projekte und Marken wurden geschaffen, um Produzenten einen besseren Marktzugang zu ermöglichen und Produkte zu verkaufen, die sich auf die Menschen in diesen Gemeinden auswirken“, fügt er hinzu. „Zum Beispiel handelt es sich bei Coffee of Grace von Hightower-De Niro um einen Direkthandel, bei dem sichergestellt wird, dass die Preise über den Fair-Trade-Mindestpreisen liegen und gleichzeitig die gesamte Logistik abgewickelt wird.“

Nicht alle Kooperationen zwischen Kaffee und Prominenten werden die gleiche Botschaft oder Wirkung haben. Doch solange Spezialitätenkaffeemarken ihren Werten Qualität, Nachhaltigkeit, Transparenz und Rückverfolgbarkeit treu bleiben, werden diese Partnerschaften wahrscheinlich der gesamten Branche zugute kommen.

Darüber hinaus werden die Verbraucher angesichts des anhaltenden Wachstums der Spezialitätenkaffeebranche weiterhin nach den neuesten Trends Ausschau halten – andernfalls verlieren sie möglicherweise das Interesse. Dementsprechend könnten Partnerschaften und Kooperationen mit Prominenten eine Lösung sein, allerdings nur, wenn Verbraucher sie als echt und wertvoll wahrnehmen.

„Einige von Prominenten unterstützte Kaffeemarken – wie BigFace, Oakland Coffee Works von Green Day und die Zusammenarbeit des Heavy-Metal-Sängers Rob Zombie mit Dead Sled Coffee – scheinen eher von der Kultur und dem Geschäft mit Kaffee inspiriert zu sein“, erzählt mir Jake. „Sie scheinen sich mehr auf externe Kaffeeunternehmen zu verlassen, anstatt vollständig in die eigene Kaffeebeschaffung zu investieren.

„Prominente Marken ohne ein zugrunde liegendes Ethos oder eine zugrunde liegende Botschaft werden weniger erfolgreich sein als diejenigen, die darüber verfügen“, fügt er hinzu.

Wenn man sich Jimmy Butler genauer ansieht, wird klar, dass der NBA-Spieler seine Hausaufgaben gemacht hat – und dafür Anerkennung verdient. Von der Investition in das Erlernen von Spezialkaffee über den Besuch von Bauernhöfen bis hin zur Partnerschaft mit angesehenen Röstereien wie Onyx Coffee hat sich BigFace von einem Nebenprojekt zu einer High-End-Kaffee-Lifestyle-Marke entwickelt.

Da Butler darüber hinaus plant, sich vom Basketball zurückzuziehen und in den kommenden Jahren dauerhafte Coffeeshops in Miami und San Diego zu eröffnen, ist es klar, dass der NBA-Spieler es ernst meint mit einer Karriere im Spezialitätenkaffee.

Da der weltweite Konsum von Spezialitätenkaffee weiter wächst, werden auch Partnerschaften zwischen Kaffee und Prominenten an Bedeutung gewinnen. Als Branche müssen wir gemeinsam die Entscheidung treffen, diejenigen zu akzeptieren und mit ihnen in Kontakt zu treten, die wir für authentisch und echt halten.

„Spezialitätenkaffee heißt nicht, Prominente zu umwerben“, schließt Jake. „Stattdessen erkennen Prominente den Wert von Spezialitätenkaffee und suchen nach Möglichkeiten, daran teilzunehmen.“

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Bildnachweis: BigFace Coffee, Fellow, Artpresso Design, Blue Bottle Coffee

Perfekter Alltag

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Tasmin ist Chefredakteurin bei Perfect Daily Grind und verantwortlich für die wöchentliche Berichterstattung der Publikation.